近日,新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司8月2日发布公告称,旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,这些产品有中国进口商涉及。恒天然公告称,约有40万吨乳清蛋白原料可能受肉毒杆菌污染,出口给包括2家饲料生产商和3家中国公司在内的8个国际客户。

    尽管各方都迅速反应采取紧急措施召回问题产品,但接连不断的进口奶粉安全事件,使得“洋奶粉”的神话在一步步破灭,也让消费者不禁感叹:“哪里才有安全的奶粉?我们究竟还能相信谁?”
 
    
    策划编辑:陈楚 谭婷彦

国家质检总局5日凌晨发布最新消费警示,提示消费者暂不食用纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉和可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉。

国家质检总局4日午夜接到新西兰驻华使馆的最新通报,称新西兰初级产业部长再次发出进一步消费建议,表示鉴于“不能排除以下纽迪西亚可瑞康产品受到污染的可能性,建议不要给婴儿喂食以下产品,直到有进一步的通知。

    昨天,国家质检总局公布了4家可能受肉毒杆菌污染的乳制品进口企业名单,经调查,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。
   
国家食品药品监督管理总局约谈企业相关负责人,要求尽快查明情况、分析原因,迅速采取措施,立即停销并召回问题原料加工的全部食品。

   从国产奶粉因安全问题引发信任危机,到如今以“百分百纯净”为宣传口号的新西兰乳制品也曝出含肉毒杆菌,人们不禁问,乳业到底怎么了?乳业为什么这么脆弱?
 
不管是消费者还是监管机构都不要迷信洋奶粉,中国的月亮也是月亮。有关部门在进行原料监管检测的时候一定要加强对进口原料的监管,在生产环节,别人犯过的错误我们不要再犯。



    “我们是受害者。”中国奶制品工业协会理事长吴秋林5日谈及新西兰奶粉事件时作上述表示。他建议,相关部门“依据质量标准约束‘洋奶粉’进口”。


    新西兰日前宣布,该国乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品可能含有肉毒杆菌毒素,使用该原料的婴儿配方奶粉和运动饮料也可能因此受到污染。据报道,恒天然是世界上最大的乳品原料供应者,中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰,而这些几乎全部出自恒天然。


    恒天然对外称有8家中国企业进口了含有肉毒杆菌的产品,目前中国已经公布了3家,其他5家恒天然没有向社会公开。吴秋林呼吁,已经进口了问题乳品的企业,要出于企业责任和对消费者负责,赶紧站出来承认,已经卖出去的产品,要密切关注销往何处,消费者有无不良反应。

    按恒天然的说法,企业在今年3月的检测中便发现了潜在质量问题,当时梭菌属微生物指标呈阳性,但属于无害。直至7月31日的检测结果显示,某样本中可能存在会导致肉毒杆菌中毒的污染。

    为何耗时这么久才发现问题?公司执行董事加里·罗马诺说:“得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点,但现实是,根据现有技术,要耗时那么长。”

    乳业专家王丁棉表示,恒天然对自己的丑闻不护短,对消费者来说总体还是负责任的。但是恒天然在发现问题的苗头时就应该采取一个临时应急措施,叫停产品的生产销售,然后再去查。等待检测结果最终确认没有问题后再重新出售,从而降低食品安全风险。

    本土乳企应形成不遮羞、不护短的信念,因为只有及时主动地披露不良信息,才能真正树立本土乳企长久的公信力。


    仅一个月之内,洋乳企就两次遭受“重创”——继7月中旬国家发改委对包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业展开反垄断调查后,8月2日,作为全球最大乳制品企业的新西兰恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。


    肉毒杆菌产生的毒素对人体健康存在潜在威胁,这次恒天然集团因此管理不善,导致大量受污染乳制品流入市场,这无疑是一次质量丑闻。此外,恒天然是否隐瞒问题,也是一个疑点。新西兰贸易部长格罗泽说,恒天然的问题乳清蛋白粉于去年5月生产,但恒天然集团却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌,并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件全面调查。

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