提起”肥姨鱼蛋“，几乎每个肇庆人都知道。肥姨嫁来肇庆二十多年了。初来肇庆的时候，她在快餐店、餐馆做过打工族，由于家里经济环境并不好，肥姨萌发了自己做老板的念头。她从一辆三轮车开始，她卖过酸味、卖过玉米、卖过砵仔糕、卖过醋蛋和猪脚姜，一步一个脚印，到后来她发现大众钟爱吃她做的鱼蛋，从那以后就专注只卖鱼蛋和牛肉丸了。慢慢地，“肥姨”这个名字就从各个街头小巷传开去了，也成为了她的鱼蛋和牛肉丸的一个品牌标签。 

有梦就要坚持：一个目标，从没忘记

肥姨告诉记者，她一直有一个开店梦。希望有一家实体店，不用每天跑来跑去，日晒雨淋，可以有个地方休息。开始做走鬼的时候，卖过各种各样的小食，从2006年开始，就专注卖鱼蛋，刚开始的时候，尝试过一天仅卖出一包鱼蛋。但为了自己当初的开店梦，肥姨选择了坚持下去。她从来没有在中途拿出一些资金来犒劳一下自己，一直坚持到存够开店的钱。而这个梦，肥姨坚持了七年。在2013年3月底，肥姨终于完了自己的梦想，开了一间实体店，又名“肥婆鱼蛋”。

有支持就不怕累：学生哥、街坊支持，越做越开心

“我是幸运的，”肥姨说，“我做三轮车的时候，许多学生都很支持我，他们跟我说，肥姨，开店吧，不怕，我们帮你宣传。很多时候，我走在街上，听到他们很亲切地喊我一声肥姨，我就感觉到很满足，觉得他们都很和善，我也很受支持。所以无论做得多累，我也是觉得好开心。”记者还了解到，这种开心一直支持着肥姨，她觉得自己受到了大众的喜爱和支持，所以更加有动力。根据当时在场的食客表示，她们是高要南岸人，每次来端州逛街的时候都会顺道来肥姨那里光顾。

有得必有失：虽忽略了孩子的学习，但成就了孩子的懂事

据肥姨说，她的小孩小的时候因为妈妈卖鱼蛋，被同学叫做“鱼蛋妹”，所以有埋怨过妈妈，为什么要卖鱼蛋呢。而且因为生意忙碌，每天从早上九点多忙到晚上十一点，早上出门的时候，女儿已经上学了。晚上工作完了回到家里，女儿也已经休息了。所以对于女儿的学习是疏于管理，但庆幸的是，女儿越大越懂事，现在也很支持妈妈的工作。因为女儿知道很多人喜欢吃妈妈做的鱼蛋。肥姨感叹道，有得就必有失，只要女儿没有学坏就好，能得到孩子的体谅已经很满足的了。有了家庭的支持，肥姨对自己的事业更加专注了，为避免忙不过来，现在店里还聘了两个人帮忙。

记者手记：生活其实可以佷简单，就如肥姨一样，她不计劳累，不怕辛苦，只要坚持自己的梦想，一直走下去，得到的会是你想要的。     

实习生 李淑君  梁思乐 钟诗明 

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