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生鲜鸡口感更佳 更有营养
继续来看“家禽生鲜上市专题报道 专家观点”系列报道。在10日市食药监局邀多位专家接受媒体采访的问答会上[详细]
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生鲜家禽更安全
根据广东省、深圳市政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作部署，自2015年7月1日起，龙华新[详细]
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实行家禽集中屠宰是必然要求
民以食为天，食以安为先。实行家禽集中屠宰工作，首先是保障广大市民食品健康和安全的迫切需求。近年来，国[详细]
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一只生鲜鸡是如何上市的？
据东升三鸟批发市场驻点检疫检验人员介绍，一批活鸡进入市场前，检疫检验人员就会对其进行检疫检验，通过后即进入屠宰场进行集中屠宰。据该市场[详细]
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如何确保生鲜家禽夏季也不变质？
如何确保生鲜家禽即便在炎热的夏季也不会变质？《方案》明确：各档口要配备冰柜、低温销售专柜至少1台，并能保证家禽产品一直处于0℃－4℃的冷藏[详细]
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